南京仁康增高医院

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4个日常饮食技巧改变孩子长胖的烦恼

来源:南京仁康医院生长发育科

  儿童肥胖问题已经引起很多家长的注意,即使不明白具体的科学原因,也会知道孩子在青春期长个子时间里如果太胖的话会影响孩子的身高的。但是知道归知道,孩子的饭还是要吃的,究竟怎样让孩子吃的健康不发胖成了很多妈妈烦恼的事情。除了运动以外,日常饮食是控制改善儿童体型的重要手段,4个日常饮食小技巧,让孩子的饮食变得健康。

  1、改变烹调方法

  一般家庭里面传统的炒煎炸的烹饪方式都不健康。高温烹饪会流失食物中大部分的赖氨酸,而赖氨酸不仅是促进生长激素分泌的第一营养素,还具有改善免疫系统、防止骨质流失、帮助组织吸收钙、促进骨骼活力等作用。不会尽量采用清蒸、水煮、卤或凉拌的方式制作食物,少用油炸或煎的烹调方法,尤其要减少油炸食物。

  2、肉食类先去皮
 

  肉类选择脂肪较少的瘦肉部位或鸡胸肉,而肉眼就能看到白色脂肪五花肉、梅花肉、培根、猪肠都要少吃。较肥的肉或猪皮、鸡皮尽量在烹调前先去除。

  尽量把肉类切成丝或片,并搭配青菜类杂炒,避免大块摄取肉类的机会。偶尔改以带骨、带壳的肉类及海产,虽在食用上较费时,但可避免摄取过量。

  3、隐藏性油脂食物一定要提防

  很多市售的火锅类食品如:鱼饺、虾饺、蛋饺或是各种丸子、香肠、热狗、火腿,为了让口感更滑润,里头所使用的绞肉油脂含量都较高。像是肉松、油豆腐、炸豆皮都是用油事先处理过的要少吃。

  此外,看起来很健康的生菜沙拉,如果淋上了满满的沙拉酱、千岛酱,等于也吃进了一堆油!

  建议家有胖娃的爸妈改用新鲜果汁,如百香果汁、柠檬汁,或以西红柿酱来代替传统沙拉酱,亦或改以烫青菜淋上蒜泥或葱花酱油,均十分美味。

  4、晚餐别太晚进食

  建议晚餐应规律进食,注重均衡,绝不要毫无顾忌的过量进食。如果临睡前仍有饥饿感,给孩子一杯低脂奶可避免过度饥饿,同时还能助眠提升睡眠质量。

  根据对男女青少年跟踪研究证明。体重多10公斤,孩子身高可能少长7厘米,10个小胖子里有9个将来长不高。日常饮食是控制改善儿童体型的重要手段,家长一定要记得给孩子提供健康饮食,助力孩子长高。

南京仁康医院生长发育科作为一所采取现代医疗管理体制的综合型医疗机构,本科室集科研、诊疗、康复、保健于一体,专门治疗院内环境,拥有先进的诊疗设备,资深的医疗专家,医疗水平现已达国际领先水平,提供专业的免费网上看病,在线问医生服务。

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孟斌 [主任医生]

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孟斌,男,南京仁康增高诊疗中心主治医师,....[详细]

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